Au choix
Les entrées
Ceviche de saumon
7,00 €
Crème d'avocat, coriandre
Gambas sautés
8,00 €
Ail, citronnelle, gingembre, coleslaw
Boudin noir grillé
8,00 €
Sauce rougaille tomate
Terrine des copains
8,00 €
JA Gastronomie
Os à moelle grillé
10,00 €
Champignons au persil, toast de pain grillé
Au choix
Les plats
Burger du boucher
20,00 €
Oignons confits, cheddar, sauce BBQ
Filet de volaille jaune du Maine
18,00 €
Grillé, épices tex-mex
Fish & chip's
20,00 €
Cabillaud, sauce tartare
Filet de daurade
20,00 €
Grillé, sauce beurre blanc
Ravioles pesto et mozzarella
21,50 €
Vieux parmesan
Menu enfant
12,00 €
Sirop au choix, nuggets ou fish & chip's avec une garniture au choix, boule de glace
Supplément sauce
2,00 €
Beurre blanc, béarnaise, tartare, chimichurri, sauce BBQ
Au choix
Les viandes grillées
Entrecôte
24,00 €
Environ 250g
Rumsteck de Jersiaise
24,00 €
Environ 220g
Bavette Black Angus
26,00 €
Environ 220g
Sélection de trois viandes
36,00 €
Maturées, environ 300g
Tomahawk 1kg
100g / 10,00 €
Flambé au cognac
Côte de boeuf 500g
100g / 10,00 €
Maturée
Au choix
Les garnitures
Mac & Cheese
Frites
Cocotte de légumes de saison
Champignons sautés
Salade verte
Deuxième garniture
3,00 €
Au choix
Les fromages & desserts
Sélection de fromage
6,00 €
3 fromages
Île flottante
8,00 €
Aux éclats de caramel
Fondant au chocolat
8,00 €
Glace vanille
Crème brûlée
8,00 €
Vanille de Madagascar
Café gourmand
8,00 €