Le Brunch du Panoramique

Une gourmandise salée & une gourmandise sucrée & une boisson au choix (chaude ou froide)

brioche gratinée au cheddar, tombée d’épinards, 1 oeuf poché, sauce hollandaise cajun au siphon, sésame au curry

gaufre au fromage, poulet crispy, oeuf brouillé au poivre fumé, siphon parmesan, coulis d’érable épicé

épaule d’agneau confite et fumée 8h, cheddar vintage, tartare de tomates aux épices mexicaines, maïs et haricots rouges marinés

tranches de pain épaisses grillées dans un beurre d’épices, brisket fumé par nos soins, moutarde US, cornichon aigre doux & salade romaine

bun feuilleté, cream cheese aux herbes, saumon fumé par nos soins, avocat grillé à la flamme

Brioche imbibée et snackée, bananes sautées au caramel, ganache chocolat noir et éclats de chouchou

Pancakes fluffy, fraises, ganache fraise, myrtilles, ganache myrtilles & maltesers

Espresso, lait frais & glaçons

(chaud ou froid) : Espresso, lait, caramel

(chaud ou froid) : Espresso, lait, chocolat, chantilly

Café frappé au shaker, sirop vanille, chantilly

Mangue, ananas, jus d’orange

Fraise, framboise, banane, jus de pomme

25cl - Orange, Pomme, Tomate, Ananas